Врач-диетолог и нутрициолог София Кованова поделилась рекомендациями по безопасному употреблению праздничных куличей и яиц на Пасху.
Кулич считается главным блюдом на пасхальном столе в православной традиции. Это особый праздничный хлеб из сдобного дрожжевого теста, с начинкой из изюма, сверху его украшают глазурью и посыпкой.
Безопасная порция кулича — 1–2 кусочка (до 200 граммов). Важно помнить, что это десертный продукт, сочетающий в себе много масла, сахара и белой муки. Как любые «быстрые углеводы», кулич дает серьезную нагрузку на организм.
Что же касается яиц, то, о словам специалиста, в день без риска для самочувствия можно съесть не более трех вареных яиц. Главное ограничение касается желтков (рекомендуется съедать не более 2–3 штук в сутки) из-за содержащегося в них холестерина и нагрузки на пищеварение. К употреблению белков строгих ограничений нет.
Как выбрать качественные продукты к Пасхе, рассказали специалисты 
Как отбелить коричневые яйца? 
Освящать на Пасху. Когда и зачем нести в храм куличи и яйца 
«Минскхлебпром» испечет к Пасхе около 150 тонн праздничной продукции 
Замес и расстойка. 4 правила пышного кулича
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть