В линейке кексы, торты, пироги и многое другое. Всего 82 наименования.
Только на Минском хлебозаводе № 6 выпустят более 30 тонн пасхальной продукции, пишет sb.by.
Здесь используют как проверенную классику, так и современные добавки. Внутри куличей можно найти изюм и сушеную клюкву, ароматную корицу и мак, шоколадную крошку.
Размерный ряд также разнообразен: от компактных 300-граммовых кексов до куличей весом 700 граммов.
Создание одного кулича — процесс небыстрый, он занимает около 6 часов. Главный секрет воздушного мякиша и хрустящей корочки — правильная опара из муки, дрожжей, воды и яиц. После часа брожения в нее замешивают остальные ингредиенты.
Готовое тесто порционно раскладывают по формам и отправляют на «отдых» (расстойку) в теплое влажное место, где заготовки набирают объем перед выпеканием.
Выпекаются куличи около 45 минут. Затем их охлаждают порядка двух часов.
Для декора используют сахарную глазурь, арахис, декоративную посыпку и шоколад. После изделия должны настояться сутки. Потом продукцию упаковывают и отправляют в магазины.
Освящать на Пасху. Когда и зачем нести в храм куличи и яйца 
Замес и расстойка. 4 правила пышного кулича 
Секрет 1905 года. Ароматные и воздушные куличи по старинным рецептам
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть