Вражеский жир. Какие продукты больше всего вредят сердцу

Наша диета влияет на весь организм, особенно — на сердечно-сосудистую систему. Бесперебойная работа сердца довольно сильно зависит от того, что мы едим. А еще больше от того — что не едим. Дело в том, что есть очень вредные продукты, употребление которых наносит большой вред сердцу и сосудам. Поначалу, когда вам 20 лет, неправильное питание, кажется, не влечет за собой никаких проблем. Но по мере того, как вы становитесь старше, эффект от ошибок в диете все нарастает. Сердцу работать все труднее и труднее.

И в один далеко не прекрасный день нас может настигнуть инфаркт или инсульт.

Изменения в диете, если вы уже страдаете хроническими заболеваниями, скорее всего, не помогут излечиться полностью, но вовремя скорректированные ошибки питания могут предотвратить возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы или улучшить качество жизни.

Статья по теме

Не удержался и разнесло. Почему люди часто «срываются» во время диеты?

В любом случае лечение заболеваний — дело специалиста, и при любых проблемах со здоровьем или подозрении на них нужно обращаться к врачу.

О том, какие ошибки в питании, губительные для сердца, мы допускаем каждый день, рассказывает Михаил Кутушов, кандидат медицинских наук, врач-токсиколог:

— Пища влияет не только на здоровье сердца, а, конечно, на весь организм. Сердце не может сразу реагировать на еду, но тибетская медицина считает, что человек — это то, что он ест. И некоторые продукты влияют на нас очень негативно. В том числе — и на сердечно-сосудистую систему.

Опасные жиры

Самые вредные и опасные — трансжиры. Главная опасность трансжиров — они проходят сумасшедшую обработку: продукты из жидкого состояния переводят в твердое, о пользе внутри говорить не приходится.

Каша, да не ваша? Кому нельзя есть овсянку Подробнее

Колбасы и другие

За ними — насыщенные и вредные животные жиры. Их чрезмерное употребление приводит к закупорке сосудов и артерий, что увеличивает нагрузку на сердечную мышцу. Сюда из продуктов можно отнести беконы, жирные колбаски, сырокопченые и копченые колбасы.

Действие продуктов: жиры высокой плотности увеличивают концентрацию «плохого» холестерина в крови, это способствует образованию холестериновых бляшек. В свою очередь, они откладывают белки, минералы, бляшка постепенно увеличивается и закрывает просвет сосудов. Исход такой ситуации: образование тромбов, растет риск атеросклероза — патогенетический механизм для болезней Альцгеймера, инсультов, инфарктов и так далее.

От недостаточной работы сердечно-сосудистой системы появляется недостаток кислорода в сердечной ткани, сердце нагружается, в результате страдает еще больше.

Майонез и маргарин

Еще одна группа вредных продуктов — содержащие растительные жиры и жаренная в масле пища.

Маргарин, майонез, картошка фри и наггетсы, все приготовленное в панировке — все это также вызывает механизм, описанный выше. 

Варить, жарить или запекать. Как правильно готовить картошку? Подробнее

Шашлык

Также я не рекомендую употреблять жирные сорта мяса. Особенно поджаренные на гриле или на углях.

Мы все очень любим летом сходить на шашлыки, устроить пикник на жаре с жирным мясом. А еще запиваем это все алкогольными напитками. Все эти мероприятия оказывают крайне негативное воздействие на сердце. И чем чаще вы посещаете подобные мероприятия, тем воздействие сильнее. И сердечно-сосудистая система страдает больше.

Добавлю, что мяса человек в день должен съедать до 50 граммов, все остальное организм не переваривает.

Обработанная еда

Еда должна быть наиболее естественной для среды обитания человека — т. е. для региона проживания. Также чем выше технологии обработки еды, тем опаснее эта еда для нашего организма. Кушать нужно натуральные продукты, без добавок. И, конечно, количество еды также играет огромную роль. В продуктах не должно содержаться соли, сахаров, искусственных добавок. Все это негативно влияет и на здоровье в целом, и на работу сердца и сосудов в частности.

Внимание! Самолечение недопустимо! При любых проблемах со здоровьем нужно обращаться к специалисту.