1004

Вкусно с «АиФ». Мексиканская закуска за 9 рублей

"Аргументы и факты" в Беларуси № 24. АиФ - Метеопрогноз 15/06/2021

Пикник в мексиканском стиле? «АиФ» предлагает классическую мексиканскую закуску.

КЕСАДИЛЬЯ (8 порций)

  • 250 г свинины (мы взяли тазобедренную часть) - 2 руб. 86 коп. (1 кг - 11 руб. 45 коп.)
  • 4 тортильи - 2 руб. 79 коп.
  • 1 луковица (около 130 г) - 15 коп. (1 кг - 1 руб. 19 коп.)
  • 180 г твердого сыра - 2 руб. 69 коп.
  • 50 г томатного пюре - 31 коп. (490 г - 2 руб. 99 коп.)
  • 30 мл подсолнечного масла - 16 коп. (1 л - 5 руб. 35 коп.)
  • Молотый перец чили, соль - по вкусу.

Итого: 8 руб. 96 коп.

Фото: Public domain

Как готовить:

Мясо нарезать соломкой, жарить 2 минуты. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета. Смешать мясо и лук, добавить томатную пасту, посолить, поперчить, потушить несколько минут.

Мясное пюре разделить на две части. В сухую нагретую сковородку уложить одну лепешку-тортилью, посыпать слоем натертого сыра, выложить слой мясного пюре, потом еще один слой тертого сыра и сверху накрыть второй тортильей. Подрумянить с обеих сторон. Кесадилья готова. Используя вторую часть мясного пюре, приготовить еще одну кесадилью. Каждую кесадилью разрезать на 4 части.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых