Ученые и врачи регулярно проверяют продукты на предмет их потенциальной пользы для здоровья человека. Одни из таких — фасоль и нут. Они способствуют снижению уровня холестерина. А значит, потенциально предупреждают инфаркты и инсульты.
Новое исследование показало, что те, кто в течение трех месяцев добавлял консервированный продукт в свой рацион ежедневно, получил на выходе снижение уровня вредных жиров. Также позитивным воздействием отличается черная фасоль.
Эксперты призывают людей с высоким уровнем холестерина заменить «менее полезные» продукты фасолью — консервированной, сушеной или замороженной.
«Существует множество способов включить фасоль в свой ежедневный рацион, чтобы без больших затрат поддержать общее состояние здоровья и снизить риск хронических заболеваний», — говорят они.
Предполагается, что нут и фасоль могут повышать уровень полезных бактерий, живущих в кишечнике. Именно эти микроорганизмы помогают выводить вредный холестерин. Его связывают с потенциальным риском инфаркта и инсульта, ведь избыток липопротеинов низкой плотности может образовывать бляшки. Последние закупоривают артерии, ограничивая приток крови к важным органам.
В 12-недельном исследовании было проведено обследование 72 пациентов с преддиабетом, чтобы выяснить, как включение бобов в ежедневный рацион повлияло на их здоровье. Как отмечают эксперты, у диабетиков риск развития болезней сердца в два раза выше. Кроме того, 3/4 людей с диабетом имеют повышенный холестерин.
Участникам случайным образом поручили съедать по одной чашке черной фасоли, нута или риса (это была контрольная группа) каждый день в течение 12 недель. В начале, в середине и через шесть недель брали анализы крови, с помощью которых следили за уровнем холестерина, сахара и показателей воспаления.
В конце исследования у тех, кто ежедневно употреблял нут, наблюдалось значительное снижение уровня холестерина.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть