Сахар сегодня как только не склоняют с негативным уклоном. Его обвиняют во многих грехах — плохом влиянии на кожу, зубы, даже сердце и сосуды. Поэтому многие, начиная ЗОЖ, в первую очередь убирают сахар из рациона. На деле же смотреть на свое питание надо шире, так как многие продукты содержат в себе сахара больше, чем кажется. Какие именно, АиФ рассказала врач-эндокринолог клинико-диагностического центра Елена Губкина.
В стремлении вести здоровый образ жизни многие из нас добавляют в свой ежедневный рацион продукты, которые считаются полезными. Однако некоторые из них могут содержать скрытый сахар в больших количествах, что способно негативно повлиять на жизнедеятельность организма.
Так, источником скрытого сахара являются готовые завтраки: хлопья, каши быстрого приготовления или мюсли. В качестве замены этих продуктов рекомендуется использовать цельнозерновую кашу с сухофруктами.
Фруктовые йогурты с добавками считаются полезными, однако в одной баночке такого десерта может содержаться до 4 чайных ложек сахара. Полезнее покупать натуральные йогурты и добавлять в них самостоятельно орехи, сухофрукты, ягоды.
Много сахара также содержат фруктовые соки и смузи. Несмотря на то что напитки изготавливаются из натуральных плодов, в процессе переработки теряется большая часть клетчатки, поэтому производителям приходится использовать сахар для более длительного сохранения вкусовых свойств продукта. В качестве альтернативы рекомендуется есть свежие фрукты или соки из овощей с низким содержанием фруктозы.
Много сахара содержится и в обезжиренных молочных продуктах, где углеводы используются как вкусовая добавка. Лучше добавлять в пищу молочные продукты с небольшим процентом жирности.
Сушеные фрукты являются хорошим источником витаминов и минералов, однако в процессе сушки концентрация сахара увеличивается, что делает их очень калорийными. Полезной альтернативой станут свежие фрукты или ягоды.
Чтобы следить за уровнем сахара в рационе, необходимо внимательно читать этикетки продуктов и выбирать варианты с низким содержанием добавленного углевода.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть