140

На чем вкуснее делать окрошку?

  • На чем вкуснее делать окрошку?

Р. Обухова, Жодино

Окрошку вкуснее всего делать на белом квасе, который более кислый, чем обычный питьевой, поделился мнением с «АиФ» профессиональный повар Александр ВОРОНОВ. А чтобы окрошка не была пресной, квас можно заправить яичными желтками, смешанными до однородной массы со сметаной, горчицей, хреном, солью и сахаром.

Окрошку также готовят на кислых щах, огуречном или капустном рассоле, кислом молоке и т. д.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно