2369

Какой лук полезнее: репчатый или зеленый?

  • Очень люблю свежий зеленый лук. Но мама говорит, что репчатый лук полезнее. Кто прав?

А. Тихомирова, Витебск

Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, оба вида лука полезны для здоровья, рассказала «АиФ» диетолог Дарья ПУШКАРЕВА. Но стоит отметить, что по содержанию витаминов А, К, С, железа, кальция и пищевых волокон зеленый лук выигрывает у репчатого. В то же время в луковицах больше витаминов группы В, калия, фолиевой кислоты, флавоноидов. Поэтому можно чередовать эти продукты в своем рационе.

Учтите, что перья содержат в два раза меньше калорий по сравнению с репчатым луком. И, конечно, помните, что любой продукт, каким бы полезным он ни был, хорош в меру.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно