524

Какие продукты долго не портятся?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 18. З Днём Перамогi! 05/05/2020
  • Что-то я переборщила с запасами. Подскажите, может, есть продукты, которые хранятся дольше всего и в идеале не портятся?

В. Бусел, Гомель

Продукты, которые не портятся даже спустя века, есть. Современные археологи, вскрывая древнеегипетские гробницы, часто находят в них полностью сохранившиеся горшки с медом.

По словам ученых, за века этот продукт не испортился. Почему? У меда в его естественной форме крайне низкая влажность. В такой среде могут выжить лишь немногие из бактерий – обычно они просто в ней умирают. Она их буквально душит.

Существуют и другие продукты, которые могут храниться неограниченное время, – например, соль, сахар, сушеный рис.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых