aif.ru counter
1088

Как в ресторане! Настоящая мужская закуска к празднику за 3 рубля

"Аргументы и факты" в Беларуси № 8. Принадлежит ли школьникам детство? 23/02/2021

23 февраля традиционно поздравляем любимых мужчин. Бренд-шеф-повар, диетолог, технолог питания, международный кулинарный судья Марина БОНДАРОВИЧ предлагает рецепт простого и вкусного «мужского торта».

Картофельно-мясной торт «любовь… и немного чеснока»

  • 3 картофельных клубня (около 350 г) - 39 коп. (1 кг - 1 руб. 11 коп.)
  • 1 средняя морковь (около 70 г) - 7 коп. (1 кг - 1 руб. 07 коп.)
  • 1 яйцо - 22 коп. (10 шт. - 2 руб. 20 коп.)
  • 100 г мякоти бедра курицы - 66 коп. (1 кг - 6 руб. 59 коп.)
  • 1 небольшая луковица (около 100 г) - 9 коп. (1 кг - 91 коп.)
  • Полстакана сметаны (около 100 г) - 54 коп. (200 г - 1 руб. 07 коп.)
  • 2 небольших соленых огурца (около 150 г) - 51 коп. (1 кг - 3 руб. 39 коп.)
  • Чеснок, перец, укроп, соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Итого: 2 руб. 48 коп.

Как готовить:

Замариновать лук: нарезать, добавить соль и специи по вкусу, перемешать, отжать руками, оставить на 15 мин. Нарезать и обжарить в специях куриное мясо. Приготовить соус - сметану заправить специями, перцем, укропом, чесноком, добавить немного натертой моркови, хорошо перемешать. Нарезать огурцы.

Натереть на мелкой терке картофель, добавить соль и специи, натёртую морковь, яйцо. Поджарить 5-6 «коржей» - драников. Собрать «торт», прослаивая драники курицей, луком и огурцами. Каждый слой поливать сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых