1098

Сколько соли можно съесть за день без вреда для здоровья?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 52. С Новым годом! 28/12/2021
  • Постоянно говорят, что мы едим много соли и ее потребление надо сокращать. Какая должна быть норма? В. Савчик, Брест

Ежедневная норма соли, которую должен потреблять человек, - менее 5 г (примерно чайная ложка). А по данным Всемирной организации здравоохранения, среднесуточное потребление соли в Европейском регионе колеблется от 8 до 19 г в день, что значительно превышает рекомендованную ВОЗ норму.

При этом, как объясняет врач-эпидемиолог Дарья ПОЛИКАРПОВА, надо понимать: при приеме в пищу учитывается не только та соль, которую мы берем из солонки для досаливания пищи, но и содержащаяся в хлебе и продуктах, готовых к употреблению, особенно тех, которые прошли промышленную обработку.

Много скрытой соли содержат фастфуд, полуфабрикаты и др. Их потребление надо сократить в два, а то и три раза.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно