Полезны ли готовые смеси для приготовления блинов, кексов? На что обращать внимание при покупке?
Н. Ельская, Орша
Сухие смеси не стоит относить к продуктам здорового питания, но и особого вреда в них нет. Это достаточно удобный и безопасный продукт, главное - подходить осознанно к его выбору и не злоупотреблять, пояснила нутрициолог Наталья ЧАЕВСКАЯ.
В состав большинства из этих смесей чаще входят пшеничная мука, сахар, сухое молоко, разрыхлитель и соль. В некоторых вариантах встречается рисовая или цельнозерновая мука, а также корица, какао или ваниль.
При выборе сухой смеси обращайте внимание на состав. Простые понятные ингредиенты и минимум добавок: чем короче список - тем лучше. Смеси с цельнозерновой или рисовой мукой содержат больше клетчатки, что хорошо для пищеварения.
Слишком длительный период хранения может указывать на избыток консервантов.
Готовую смесь можно сделать полезнее, если использовать небольшое количество масло при жарке, а также при подаче можно добавить ягоды, фрукты или орехи.
Всем ли надо отказываться от продуктов, содержащих глютен? 
Ужасно. Вкусно. Какая пищевая добавка Е указывает на насекомых в составе? 
Меньше маргарина, больше гороха. Как снизить уровень холестерина
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть