207

Полезна ли рисовая лапша?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 42. Кошкин дом 17/10/2023
Меню должно быть разнообразным - не только привычные макароны.
Меню должно быть разнообразным - не только привычные макароны. Public domain
  • Удивилась в магазине изобилию азиатских макаронных изделий: рисовая лапша, фунчоза… Полезны ли они? А. Пыряк, Минск

Большой пользы для организма они не принесут, однако включить их в рацион можно. Рисовая лапша содержит калий, магний, цинк, железо, а также витамины группы В и витамин Е, объясняет заведующая отделением гигиены питания ЦГиЭ Первомайского района Светлана ЧАЙКОВСКАЯ. На 100 г приходится порядка 360 ккал, то есть блюда из рисовой лапши калорийны. Однако продукт популярен среди приверженцев здорового образа жизни, ведь в нём нет глютена.

Фунчоза (как правило, эту лапшу делают из крахмала бобов мунг) содержит железо, калий, натрий, селен, рутин, кальций, цинк, магний и др. Однако в продукте есть крахмал, который не несет пользы для организма. Также все вышеперечисленные витамины и элементы содержатся как в рисовой лапше, так и в фунчозе в малом количестве.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно