aif.ru counter
3808

Откуда в печенье «следы яиц и орехов»?

№ 42 от 14 октября 2014 года 14/10/2014

42_09_03«На одной и той же производственной линии делают печенье по разной рецептуре, - говорит Дмитрий ЗЫКОВ, кандидат технических наук, специалист по пищевым технологиям. - В рецепте вашего печенья нет яиц и орехов, а в печенье, которое делали до этого, они были, и их остатки могли попасть в него. На Западе были случаи, когда аллергики, например, на орехи покупали продукт, в составе которого их нет. У них развивалась аллергия на микродозы орехов, они выигрывали суды, и после этого производители стали делать такую приписку».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых