Отвечает Роман ГАЙДАШОВ, независимый эксперт по пищевым продуктам:
- Если вы хорошо прожариваете мясо, то магазинный шашлык вам ничем не страшен. Кроме того, он хранится в уксусе, со специями и солью - маринад не даёт размножаться патологической микрофлоре. Некоторые компании добавляют в замаринованные шашлыки загустители и консерванты, чтобы хранить их в магазине можно было несколько месяцев! Это пишут на этикетке, поэтому читайте её внимательно. Лучше, конечно, выбрать шашлык без дополнительной «химии».
К качеству магазинных шашлыков может быть только одна претензия: часто их делают не из лучших кусков мяса, а из обрезков, в которых много соединительной ткани. Перед покупкой попросите открыть ведёрко, в котором продают шашлык, и осмотрите куски. Такие несовершенства легко заметить самому.
Как выбрать креветки без мусора и льда? Экспертиза «АиФ» 
7 недель на красную икру. Какие продукты к Новому году можно купить заранее 
Простая экономия. Нет - кредиткам, да - перловке? 
Как найти на прилавках магазинов хорошую рыбу 
«Постные продукты» как способ вас обдурить. 7 уловок продавцов и производителей
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть