41811

Капуста. Красная, полезная…

№ 19 от 9 мая 2012 года 09/05/2012

- Краснокочанная капуста по сравнению с обыкновенной, белой, содержит больше витамина С и намного богаче антиоксидантами. А они, как известно, снижают риск развития рака груди у женщин. Вещество, придающее листьям капусты их своеобразный цвет, - антоциан - обладает антирадиационными свойствами и очень полезно для зрения. Проникая в кровь, антоциан повышает упругость стенок кровеносных сосудов и нормализует проницаемость капилляров. Поэтому красную капусту особенно рекомендуют лицам, страдающим гипертонической болезнью. Кроме того, её сок - народное средство, способствующее очищению печени.

Сейчас самое время высевать семена краснокочанной капусты. Тогда вы сможете посадить её в грунт в конце мая.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно