На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:
– Выращивание шпината не представляет особых трудностей. Это холодоустойчивое, даже морозоустойчивое растение, которое не любит жару, к удобрению и поливу очень требовательное.
Шпинат высевают как можно раньше весной в почву, предварительно удобренную большим количеством компоста или перепревшего навоза. Слой компоста толщиной 8–15 см достаточен для хорошего и быстрого роста шпината. Семена высевают в борозды на глубину 1–1,5 см и почву слегка уплотняют руками. При высоте растений 5 см проводят прореживание, оставляя расстояние между ними 12–15 см. Расстояние между рядами – 40–50 см.
Шпинат – скороспелая культура. Его листья готовы к употреблению уже через 45–50 дней после посева. Обрывают нижние листья, не трогая верхушку, которая продолжает расти и формировать новые листья. Затем на растении образуется цветочная стрелка, и оно становится непригодным к употреблению. При недостатке удобрения и в жаркую сухую погоду ускоряется переход к цветению. До наступления жары можно успеть сделать 2-3 последовательных посева шпината. Для многих огородников шпинат – культура непривычная, не все знают, как его готовить. Листья шпината отваривают или тушат на сковороде, добавив соль и растительное масло. Можно положить его в овощной суп или зеленые щи из щавеля.
Что приготовить из шпината? 
С гречкой, яблоком, шпинатом. Три варианта полезных блинчиков для Масленицы 
Можно ли есть листовую зелень каждый день? 
Примите имэйл от шпината. Для чего учёные создают растения-киборгов?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть