Листовая горчица - это очень неприхотливая, быстро созревающая и полезная зеленная культура, имеющая много достоинств.
Первое из них - холодостойкость, и поэтому ее можно высеивать очень рано весной, как только позволит почва. Второе - молодые листочки горчицы, обладающие приятным острым вкусом, можно собирать уже через 35-40 дней после посева.
В сочетании с ранним высевом это значит, что горчица одной из первых сможет снабдить вас ранневесенней зеленью. Третье достоинство - она не поражается вредителями и болезнями. Земляные блошки, от которых так страдают редис и все члены семейства капусты, не трогают горчицу, очевидно, им не нравится ее острый вкус.
Почву под посев горчицы предварительно умеренно удобряют компостом. Семена высеивают на глубину 1 см, расстояние между рядами - 15-10 см. Горчица нуждается в регулярном поливе. При недостатке влаги вкус ухудшается. Горчица довольно быстро зацветает, и тогда ее листья становятся грубыми и шершавыми. Поэтому целесообразно каждую неделю делать последовательные посевы. Уход заключается в рыхлении почвы и поливе. Горчица может размножаться самосевом.
Для зимнего хранения листья горчицы можно заморозить.
Как получить зимой свежую зелень? 
Антивирусный рецепт. Что добавить в продукты, чтобы сделать их полезнее? 
Свежие огурцы – до осени. Как продлить плодоношение? 
Можно ли мыть зелень и фрукты перед тем, как увезти их с дачи?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть