Отвечает завлабораторией биологии развития растений МГУ Владимир МУРАШЁВ:
- Мытьё фруктов, зелени, овощей и ягод нарушает защитное покрытие на их поверхности, и они хранятся хуже. Если вымыть их необходимо, то после этого плоды лучше высушить и перевозить не в полиэтиленовом пакете, а в бумаге (но не в газете). Подойдёт и проветриваемый лоток. В негерметичной упаковке урожай хранится до 3 дней. Нельзя плоды резать или чистить - это ускоряет порчу и потерю полезных веществ. Делать это надо непосредственно перед употреблением.
Почему укроп долго всходит и как ускорить процесс? 
Оперативная таможня изъяла более 50 т овощей, фруктов и зелени 
Что делать с урожаем? Секреты сохранения фруктов и овощей на зиму 
Почему белорусские овощи такие дорогие?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть