3861

В Беларуси зарегистрирован первый в 2022 году случай отравления грибами

Первый в 2022 году случай отравления грибами зарегистрирован в Беларуси. Это произошло в Витебской области, уточняют представители Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

В ведомстве отмечают, что сезон сбора грибов начинается достаточно рано. Уже в апреле или мае вполне можно отправляться на «тихую охоту». Самые распространенные весенние грибы – сморчки и строчки. Однако многие забывают, что сморчки и строчки хоть и относятся к категории съедобных грибов, но все-таки условно.

Основными причинами отравления грибами становятся незнание их видового состава, нарушение технологии приготовления, нарушение условий хранения свежих грибов и правил их кулинарной обработки, а также игнорирование проводимой санитарно-просветительской работы, отмечают в центре. Если есть малейшие сомнения хороший перед вами гриб либо ядовитый, лучше избавиться от него во избежание тяжелых последствий.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно