355

В Беларуси обнаружили редкий съедобный вид лисичек

Находкой поделился профессиональный грибник Александр Горбацевич. Видео с находкой размещено в Instagram, пишет БЕЛТА

По словам Горбацевича, в дебрях белорусских болот ему попалась лисичка желтеющая.

«Сразу мы подумали, что это лисичка трубчатая, поздний вид, которую в Карелии из-под снега собирают. Это один из моих любимых видов грибов»,  отметил грибник.

Александр Горбацевич рассказал, что у желтеющих лисичек более оранжевые ноги и под шляпкой пластинки менее выраженные, чем у трубчатых. Запах у желтеющей лисички такой же, как и у черной, но по вкусу она более схожа с лисичкой желтой.

Александр Горбацевич отметил, что грибы вкусные.

«На самом деле, если обжарить на масле с солью, консистенция, как кальмар и гриб,  что-то по центру. Текстура такая упругая, гибкая. И вкус довольно неплохой»,  поделился он.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно