Госстандарт подготовил памятку - рекомендации для потребителей.
Икра - традиционный символ новогоднего праздника. Выбрать качественный продукт помогут наши рекомендации.
В Госстандарте обратили внимание, что с 1 мая 2024 года все производители и импортеры икры осетровых и икры лососевых (красной икры) должны маркировать свою продукцию контрольными знаками.
При осмотре товара покупателям стоит выбирать только целые, неповрежденные банки. Важным индикатором качества является герметичность: если при нажатии на крышку она поддается или, наоборот, выглядит вздутой, от покупки стоит отказаться.
Следует убедиться в наличии декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза (Евразийского экономического союза).
«Икра может производиться по государственному стандарту (ГОСТ) или по техническим условиям (ТУ). В ГОСТ строго регламентированы: соотношение соли и общей массы, качество сырья, температурные режимы, время между выловом и обработкой. Предпочтительно выбирать икру с маркировкой ГОСТ, — подчеркнули в комитете.
Для сохранения вкусовых качеств и безопасности продукта эксперты призывают обращать внимание на условия хранения в торговых точках и строго соблюдать их дома, удерживая температуру в пределах +2...+6°C.
Также важно помнить, что икру надо приобретать только в специально оборудованных торговых объектах у зарегистрированных субъектов торговли. Стоит отказаться от покупки икры, реализуемой физическими лицами с рук или в не установленных для торговли местах.
Надо ли замораживать красную икру перед употреблением в пищу? 
Чем можно заменить дорогую красную рыбу?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть