aif.ru counter
1408

Инфляцией в салат. Как изменились цены на продукты на примере оливье

"Аргументы и факты" в Беларуси № 51. Дед Мороз и Санта-Клаус 19/12/2017

За ноябрь инфляция в нашей стране составила 0,5%. Больше всего подорожали услуги (на 0,8%), меньше всего - непродовольственные товары (на 0,1%). Продовольственные товары выросли в цене на 0,5%.

С начала года по сравнению с декабрем потребительские цены увеличились на 4,4%. Самый серьезный рост стоимости показали услуги (9%), а вот продовольственные товары подорожали на 3,4%, сообщает Белстат.

По меркам Беларуси, если инфляция на конец года получилась недвузначной, это уже успех. В текущем году, можно утверждать с большой долей вероятности, так и будет. При этом, похоже, далеко не все белорусы имели удовольствие на собственном опыте убедиться в том, что цены практически стоят на месте. В «АиФ» по-прежнему приходят письма читателей, обращающих внимание на дороговизну. И меньше их не становится.

Майонез нынче дорог

Рассчитаем индивидуальную инфляцию, сопоставив изменение за год (ноябрь 2017 г. к ноябрю 2016 г.) цен на продукты, необходимые для приготовления главного новогоднего блюда белоруса - салата оливье. В него, как известно, входят картофель, морковь, вареная колбаса, яйца, огурцы, зеленый горошек и майонез.

Инфографика: АиФ

При этом для удобства подсчетов будем учитывать стоимость килограмма продукта (десятка, если речь идет о яйцах). Подчеркнем, имеется в виду средняя стоимость того или иного товара по Республике Беларусь. В каждом отдельно взятом населенном пункте цены могут различаться.

Как ни странно, некоторые продукты за истекший год не только не подорожали, но даже подешевели, правда, незначительно. Например, яйца стали в среднем стоить меньше на 3 копейки, колбаса - на 2 копейки. По всем остальным категориям продуктов наблюдается рост цен. Больше всего (в процентном соотношении) подорожали картофель, морковь и огурцы, меньше всего - консервированные овощи и майонез.

Так, если в ноябре прошлого года, чтобы приготовить одну невероятную порцию салата с килограммом майонеза в качестве заправки, у нас ушло бы 21,53 рубля, то в ноябре текущего года - 23,17 руб. Цены выросли на 1,64 руб., или на 7,6%. При этом согласно статистике продовольственные товары за тот же период подорожали только на 4,4%. Это в 1,7 раза меньше.

Разумеется, делать выводы о росте потребительских цен по всей республике, основываясь на стоимости оливье, некорректно. Однако наше мини-исследование на примере отдельно взятого перечня продуктов доказывает, что инфляция может оказаться выше официальной, причем значительно. У каждого из нас своя потребительская корзина, а значит, и индивидуальная инфляция. И, судя по тому, с каким недоверием многие сограждане реагируют на новости о замедлении роста цен, этот процесс затрагивает совсем не те группы товары, какие хотелось бы.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых