317

Гигиенисты призывают не употреблять в пищу мухоморы даже в микродозах

На сегодня нет ни одного научного доказательства о положительном влиянии мухоморов, включая микродозы, на организм человека, заявили в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Вместе с тем отравления мухоморами в последнее время возникают все чаще.

В ведомстве констатировали, что если раньше отравления мухоморами встречались крайне редко и в основном среди детей дошкольного возраста, то сейчас такие случаи не единичны. Как правило, они связаны с преднамеренным употреблением главным образом молодыми людьми в сыром и сушеном виде, а также в результате случайного употребления в виде настойки.

Гигиенисты обращают внимание, что возможность использования грибов рода Мухомор (лат. Amanita) семейства Аманитовые (лат. Amanitaceae) в качестве традиционных пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также в качестве биологически активных добавок к пище не предусмотрена законодательством. В этой связи должны вызывать настороженность любые заверения недобросовестных «продавцов», подкрепляемые «сертификатами», о положительном влиянии на организм человека «инновационных продуктов», в состав которых входят мухоморы, включая их микродозы.

В ведомстве призвали не подвергать свою жизнь риску и не употреблять мухоморы в пищу даже в микродозах.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно