Без срока годности. Какими товарами можно запастись впрок?

Постоянно меняющимися ценами в магазинах никого не удивишь. Чтобы сэкономить, некоторые товары можно купить про запас, не дожидаясь увеличения их стоимости.

ПРОДУКТЫ

Среди товаров с большим сроком годности выделяются крупы. Например, белый шлифованный рис. На многих пачках написано, что его срок годности составляет несколько лет. Столько же «живут» макароны, гречка, пшено. При этом данные продукты могут быть пригодны к употреблению даже после даты, указанной на упаковке, утверждает в беседе с «АиФ» врач-гастроэнтеролог Елена ТИМОШЕНКО. Правда, очень многое зависит от условий хранения. Также нужно учитывать, что такая «просрочка» может потерять некоторые вкусовые качества. Но если вы хранили крупы и макароны в закрытой упаковке в сухом месте, то они еще некоторое время остаются съедобными.

Статья по теме

Встань в очередь. Как быстрее расплатиться за товары в магазине?

Может храниться годами соль. Только ее нужно оберегать от влаги. Довольно долго не теряет своих потребительских свойств чай. Измельченный листовой или пакетированный хранится порядка 1,5 года, крупнолистовой – до 2 лет. Важно держать чай в сухом месте, в герметичной коробке при стабильной температуре и в темноте. Похожие рекомендации - и для кофе.

Долго может храниться мед. Для этого нужно соблюсти следующие условия: стеклянная чистая посуда, плотно закрывающаяся крышка, темное помещение. Важно не допустить его нагревания в процессе хранения. Несколько лет могут «жить» плитки шоколада. Причем их, так же как крупы, можно употребить даже после истечения срока годности. Правда, вкус шоколада будет не такой насыщенный, но если на плитке нет белого налета и влаги, то можно, например, сделать с его добавлением пудинг, торт или печенье. Большие сроки годности - у уксуса, сахара, растительного масла. А на упаковке соды прямо так и написано, что ее срок годности не ограничен.

«Тем не менее, если на продукте уже образовалась плесень, он приобрел неестественный цвет или посторонний запах, употреблять его в пищу нельзя ни в коем случае», – предупреждает Елена Тимошенко.

Как правильно поступить, если вы обнаружили в магазине «просрочку»? Подробнее

ПРЕДМЕТЫ

Про запас можно купить не только продукты. Это не обязательно крупные предметы. Например, батарейки. Срок годности солевых – до трех лет, щелочных – до пяти. Именно их часто используют в пультах дистанционного управления телевизором, настенных часах, будильниках, плеерах, фонариках и т. п.

Статья по теме

Всегда ли на рынке дешевле? Откровения продавца продуктовой палатки

Годами не будут портиться тетради и блокноты. Поэтому запастить ими можно заранее. Большой срок годности - у полиэтиленовых и мусорных пакетов, туалетной бумаги, салфеток, дезодорантов. Закрытые тюбики шампуня и геля для душа могут храниться несколько лет. Это же касается туалетного и хозяйственного мыла. Срок годности стирального порошка зависит от входящих в состав компонентов. Со временем способность удалять пятна снижается, и порошок становится бесполезным. Но некоторые производители обещают качественную стирку в течение пяти лет.

В целом есть резон запастись впрок теми товарами, которыми вы пользуетесь достаточно часто. Если те же батарейки вам нужны не чаще раза в полгода, то и «затариваться» ими не имеет смысла.

В ТЕМУ

Важно знать срок хранения овощей. Для томатов он обычно составляет 15-20 дней, для огурцов – 10 дней, для картофеля – 3 месяца, лук лежит 4 месяца, морковь – 4–6 месяцев, капуста – до 1 месяца. При этом важно соблюдать условия хранения.