2208

Как правильно мыть ягоды?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 27. Кто хозяин на балконе? 06/07/2021
  • Как эффективнее всего убрать грязь с ягод?

В. Стрельникова, Гродно

Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Рекомендации для читателей «АиФ» дает врач-гастроэнтеролог Елена ТИМОШЕНКО: «Непосредственно перед мытьем следует отобрать все «лишние» ягоды: мятые, перезревшие, загнившие, недозревшие. Не следует держать ягоды в воде дольше необходимого времени.

Рекомендуется выложить их на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой около 5 минут. Потом для ягод желательно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей (но не кипятком) и холодной водой. Двух-трех таких процедур достаточно для удаления всех микробов.

Перед употреблением хорошо высушите ягоды на чистом полотенце или одноразовой салфетке. А вот мыть ягоды в мыльных растворах не стоит».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых