Безглютеновая диета означает, что вам придётся не есть хлеб, макароны, а также продукты, в состав которых входят рожь, пшеница, ячмень (или мука из них), дрожжи. Глютен — это растительные белки, благодаря им при смешивании муки с водой образуется клейковина. «Безглютеновая диета необходима по медицинским показаниям, при непереносимости глютена (целиакии), — объясняет руководитель клиники коррекции веса, диетолог, гастроэнтеролог ГКБ № 1 им. Пирогова Светлана Исакова. — Таких людей всего 1%. При употреблении продуктов с глютеном они могут испытывать сильную боль в животе, тошноту, рвоту, у некоторых появляется сыпь на коже. Остальным исключать из питания продукты с глютеном нет смысла. Более того, если применять такую диету длительное время, создаются условия для дефицита некоторых белков, макро- и микроэлементов, что, в свою очередь, будет способствовать „голоданию“ полезных бактерий. Это запустит каскад изменений нормальной микрофлоры кишечника, а восстановить её непросто. Если хотите похудеть, ограничьте выпечку, мучное и сладкое».
566
Полезна ли безглютеновая диета?
"Аргументы и факты" в Беларуси № 14. Врачи настойчиво советуют... 07/04/2020
В поисках чудо-диеты. Можно ли похудеть на 20 кг за месяц? 
Полезная диета. 15 «столов», разработанных учёными, по-прежнему актуальны 
Что китайцу здорово... 8 принципов питания, которые продлевают жизнь 
Можно ли похудеть на «ореховой диете»?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть