1450

Перец чили поможет в борьбе с лишним весом

"Аргументы и факты" в Беларуси № 22 30/05/2017

Некоторое время назад американские ученые открыли способность перца чили сжигать жир. Они случайно выяснили, что употребление чили практически полностью нейтрализует воздействие жирной пищи на человека. И пришли к выводу, что перец чили может помочь в похудении, при этом не придется постоянно сидеть на диете. Но как именно работает продукт, диетологи не знали.

Некоторое время назад загадка разрешилась. Исследователи провели ряд экспериментов на мышах, наблюдая за тем, что менялось в работе их кишечника и организма в целом. Грызуны были поделены на две группы. Первую кормили жирной пищей с содержанием капсаицина (присутствует в перце чили), а вторую – просто едой с высоким содержанием калорий. Данный эксперимент показал, что употребление в пищу капсаицина понижает уровень воспалений в организме, которые возникают при употреблении большого количества жирной пищи, а также препятствует "приклеиванию" бактерий к стенкам кишечника и не дает им проникнуть внутрь его внешних слоев.

По мнению ученых, именно эти свойства позволяют перцу чили сжигать жир, а не накапливать его.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно