- Слышала, что из ягод красной смородины можно приготовить изумительной красоты и тонкого вкуса желе. Пожалуйста, раскройте секреты этого вкусного блюда.
В. Молохова, Минск
Отсортированную вымытую смородину положите в кастрюлю, залейте водой, чтобы ягоды были покрыты, и варите до выделения сока. Сок процедите и охладите. После выстаивания его осторожно слейте и варите, снимая пену, до тех пор, пока объем сока не уменьшится вдвое. Добавьте сахар, доведите до кипения и разлейте по банкам. На 1 л неуваренного сока нужно 500 г сахара.
Желе из красной смородины можно получить и без уваривания. Для этого ягоды слегка мнут, а потом отжимают через редкую ткань. В полученном соке растворяют сахар: на 200 г сока 250 г сахара. Готовую массу разливают по банкам и хранят в холодном месте. При таком соотношении сока и сахара желе хорошо хранится до весны. Для теплого хранения в комнатных условиях желе прогревают 10-15 или 25 минут в зависимости от объема банки и укупоривают крышкой.
Тюльпаны, маргаритки, крокусы. Какие цветы можно высаживать в начале осени? 
Как подготовить хранилище для овощей и фруктов на зиму? 
До наступления заморозков. Как правильно посадить клубнику 
Как избавиться от парши, которая поражает клубни картофеля?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть