- Можно ли как-то использовать корки от арбуза?
М. Светлова, Толочин
Можно. Например, приготовить из них цукаты или варенье. Однако, как предупреждает диетолог Дарья ПУШКАРЕВА, в этой части арбуза обычно наибольшая концентрация вредных веществ, поэтому для уменьшения рисков перед применением очищенные от грубого верхнего слоя кусочки следует замочить на несколько часов в холодной воде.
Для приготовления варенья белую корку можно разрезать на кусочки, залить их горячей водой и варить 5-10 минут, после чего откинуть на сито и охладить. Затем приготовить сироп: залить сахар водой и, помешивая, довести до кипения. Когда сахар растворится, добавить цедру или сок лимона. Кусочки арбуза переложить в сироп, варить 20-30 минут, снять с огня и оставить в сиропе на 2-3 часа. Затем повторить эту операцию. В третий раз варенье поставить на слабый огонь и варить до готовности – корки должны стать прозрачными.
Сочно будет точно! Чем полезны и вредны арбузы и дыни 
Как украсить стол, используя обычные продукты, или Что такое карвинг? 
Бахча на даче. Как вырастить арбуз и дыню из рассады 
Чем может быть полезен для здоровья арбуз обыкновенный?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть