- Люблю добавлять немного уксуса в салаты. А мама говорит, что от него никакой пользы. Неужели это действительно так?
В. Космачева, Лида
Это правда, но лишь отчасти. Уксус – это водный раствор кислоты. В нем практически нет витаминов, флавоноидов, аминокислот и прочих соединений. Присутствуют в незначительных количествах лишь некоторые органические кислоты, рассказала в беседе с «АиФ» диетолог Дарья ПУШКАРЕВА.
В то же время уксус как пищевая добавка обладает рядом биологических свойств, способных положительно влиять на организм в некоторых ситуациях. К примеру, использование уксусных заправок (особенно при обильных застольях) позволяет снизить всасывание углеводов, облегчает переваривание белковых продуктов, повышает усвоение кальция из пищи.
При этом злоупотреблять уксусом не стоит, особенно если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Не стоит им заправлять еду для детей.
Мужские блюда. Современные мачо выбирают мясо 
Как не потолстеть. Советы для голодных полуночников 
Дамская диета. Женщины должны быть плотоядными 
Петрушка, укроп, базилик, кинза... Куда что правильно добавлять
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть