1904

Связано ли название напитка «гоголь-моголь» с фамилией известного писателя?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 30. Сколько стоит комфорт? 28/07/2020
  • Интересно, название напитка «гоголь-моголь» как-то связано с фамилией небезызвестного писателя? К. Любцев, Дзержинск

Нет, напиток гоголь-моголь знали ещё до рождения писателя Николая Васильевича.

В Центральной Европе гоголь-моголь был известен под этим именем ещё в XVII веке. Есть несколько версий происхождения названия: от английского hoog-mug, hoogle-mugger, от польского kugel-mogel, от немецкого Kuddelmudel (мешанина).

А согласно одной из версий появления напитка его придумал еврейский дьякон Гогель из Могилёва. По легенде, у него сел голос, и тогда Гогель придумал своё «лекарство»: разбил сырое яйцо в кружку, покрошил чёрного хлеба, посолил и взболтал.

Кстати, по воспоминаниям современников Гоголя, писатель знал о существовании напитка. Он особым образом варил любимое им козье молоко, добавлял туда рому и подшучивал: «Гоголь любит гоголь-моголь!».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых