aif.ru counter
3492

Чем полезен цикорий?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 20. Маски народов мира 19/05/2020
  • Сейчас все бросились пить цикорий. В чем его польза? А. Радивончик, Брест

Как рассказала валеолог Жанна АЛЕКСАНДРОВА, цикорий с давних времен применяли в народной медицине в качестве потогонного, желчегонного и мочегонного средства. А его противоопухолевые и бактерицидные свойства издавна использовали для лечения, готовя настои, отвары, чаи, сборы, примочки и компрессы для наружного применения.

Цикорий обладает иммуностимулирующими свойствами. Корень цикория содержит до 60% инулина, 10-20% фруктозы, а также каротин, витамины группы B, витамин С, макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.), органические кислоты, дубильные вещества, пектин, белковые вещества.

Наиболее ценный компонент в составе корня цикория - инулин - вещество, способствующее улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых