Правильно ли хранить свежие овощи и зелень в холодильнике в целлофановых пакетах?
О. Вильчук, Брест
Хранить овощи в целлофановых пакетах можно, но с соблюдением определенных правил, пояснила гигиенист Юлия МАСЮКЕВИЧ. Не надо мыть овощи перед хранением: их нужно ополаскивать непосредственно перед употреблением, иначе лишняя влага ускорит порчу.
Не завязывайте пакеты герметично. В закрытой упаковке из-за конденсата создается «парниковый эффект», овощи быстро становятся мягкими, теряют вкус и приобретают затхлый запах (особенно огурцы и кабачки). Храните зелень отдельно, так как она наиболее чувствительна к влаге и нехватке кислорода, поэтому ее лучше держать в приоткрытом пакете.
Как правильно мыть разные виды овощей и фруктов? 
Как правильно мыть плоды и зелень перед употреблением? 
И кило зелени… Топ-10 полезных овощей, которые можно вырастить дома 
Холодильник не поможет. Как правильно хранить укроп, петрушку и салат
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть