2663

Можно ли пить вчерашний чай?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 37 13/09/2016
Регулярное употребление вчерашнего чая грозит гастритом или язвой желудка.
Регулярное употребление вчерашнего чая грозит гастритом или язвой желудка. АиФ
  • Говорят, что черный чай нужно пить только свежезаваренным, а вчерашний уже вреден. Что плохого может образоваться за это время в безобидном напитке? В. Смирнова, Борисов

Заварка чая имеет сложную химическую структуру. В результате окисления, в том числе под воздействием кислорода, она осмоляется, и на поверхности образуется смесь поликонденсатов. Они частично выпадают в осадок, а отчасти превращаются в маслянистую пленку.

При попадании в организм человека слой этой пленки покрывает слизистую оболочку желудка и кишечника, препятствуя поглощению питательных веществ и раздражая желудочно-кишечный тракт. Замедляется работа кишечника, слизистая оболочка впитывает токсичные вещества. Если выпить несвежего чая один раз, то ничего страшного не произойдет. Однако регулярное употребление чая с «пленкой» грозит гастритом или язвой желудка.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно