- Почему хурма «вяжет»? Не вредно ли есть такой фрукт? И. Болотова, Брест
Причина неприятных, стягивающих ощущений во рту – танины, объяснила инструктор-валеолог Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Юлия КЛИМЧЕНКО. Эта группа соединений растительного происхождения обладает антисептическими, противоопухолевыми, антиоксидантными свойствами. При этом танины, связываясь с белками пищи, способствуют её склеиванию в плотный комок, что затрудняет её дальнейшее прохождение по пищеварительному тракту.
Статья по теме
Как по внешнему виду хурмы определить, «вяжет» она или нет?
Разовый приём такого фрукта не должен навредить, но это и невкусно. Лучше отложить хурму, чтобы она дозрела. Подержите фрукт пару дней в бумажном пакете при комнатной температуре. Также можно добавить к хурме яблоки или бананы. Эти фрукты выделяют этилен, который ускоряет созревание.
Морозилка, холодильник, бумажный пакет. Как правильно хранить хурму 
Как по внешнему виду хурмы определить, «вяжет» она или нет? 
Почему опасно есть недозревшую хурму? 
Осенняя экзотика. Топ-5 самых полезных фруктов сезона
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть