4630

Где можно самостоятельно собирать березовый сок?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 13. Вместе не пропадём. Что надо знать о взаимовыгодном сожительстве 29/03/2022
Эксперты рекомендуют собирать березовый сок в период с полудня до 17-18 часов.
Эксперты рекомендуют собирать березовый сок в период с полудня до 17-18 часов. Фото из открытых источников
  • В детстве очень любил березовый сок. Нынешний магазинный напиток с ним не сравнится. Скажите, а можно ли самостоятельно собрать березовый сок? Сколько это будет стоить? А. Антипов, Буда-Кошелево

Можно. Как объяснили «АиФ» в Государственном опытном лесохозяйственном учреждении «Буда-Кошелевский опытный лесхоз», если покупать уже собранный сок у лесничества, то стоимость 1 литра - 17 копеек. А для бесплатной самостоятельной заготовки необходимо обратиться в лесничество, приобрести лесной билет и получить разрешение на сбор. Далее специалисты укажут отведенные для сбора сока участки, проведут инструктаж и проконтролируют технологию подсочки. Самовольная заготовка без разрешительных документов запрещена. Как замечает инженер-радиолог Ирина ФИЛЛИПОВА, сокодвижение у деревьев начинается в конце марта - начале апреля, когда набухают почки, а первые листья еще не появились. Собирать березовый сок лучше с полудня до 17-18 часов. Старайтесь менять емкость 2-3 раза в день.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно