Комментарий «АиФ»:распространенное правило - мыть сырую курятину до термической обработки, оказывается, очень опасно не только для самого повара, но и для окружающих. Ученые призывают отказаться от этого, чтобы избежать отравления. Дело в том, что пока вы моете мясо, по кухне распространяются опасные бактерии, которые всегда присутствуют на поверхности птицы. Это, в частности, бактерии Campylobacter, вызывающие диарею, рвоту и боли в желудке. В некоторых случаях возможен летальный исход, утверждают эксперты. С каплями воды микроорганизмы очень легко распространяются в помещении, попадают на руки, стол и плиту, а также салфетки и посуду. После работы с сырым мясом настоятельно рекомендуется мыть руки. Саму же птицу нужно готовить очень осторожно.
4587
Мыть или не мыть мясо перед приготовлением?
№ 26 от 25 июня 2014 года 25/06/2014
Какой хлеб полезнее: белый или черный? 
90% людей не соблюдают санитарно-гигиенические нормы при приготовлении пищи 
Плоды подсолнечника. Почему опасно есть сырые семечки? 
Опасна ли плесень на хлебе? 
Едем на пикник. Как отдохнуть и не навредить здоровью
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть