Не мерзнуть! Как защитить овощные посадки от заморозков

Статья по теме

Почему в мае заморозки?

Особенно чувствительны к заморозкам теплолюбивые культуры. Помидоры, высаженные в грунт незакаленной рассадой, а также огурцы и перец повреждаются заморозками в 0,5-1 градус. Еще более чувствительны к низким температурам баклажаны. Листья капусты повреждаются при температуре 7…10 градусов ниже нуля, всходы моркови и свеклы гибнут при 6 градусах, а лука  - при 6…7 градусах мороза.

Виды заморозков

По происхождению заморозки бывают  радиационные, адвективные и смешанного типа.

Радиационные заморозки происходят от того, что ночью поверхности почвы и растений излучают тепло, нагретый воздух поднимается вверх, уступая место более холодному, и постепенно припочвенный воздух охлаждается.

Чем меньше почва нагрелась днем, тем опаснее для растений будет ее ночное охлаждение. Радиационные заморозки случаются в безветренные и безоблачные ночи, носят местный характер и редко охватывают большие территории, чаще наблюдаются по долинам рек и в понижениях рельефа.

Адвективные заморозки происходят из-за вторжения холодного воздуха с севера. Они распространяются на значительные пространства и отличаются большей продолжительностью и резким падением температуры. Если холодный воздух пришел в дневное время и почва охладилась не только на поверхности, то ночью могут наблюдаться радиационные заморозки на большой территории.

Различают три степени интенсивности заморозков. Слабым заморозком принято считать такой, при котором температура опускается не ниже -2, при среднем заморозке — от -2…5, при сильном — от -5 градусов и ниже.

Укрытие

Самый надежный способ защиты  - это укрытие. Растения защищает находящийся под укрытием стоячий воздух. Чем плотнее укрытие, тем лучше теплоизоляция. Поэтому чем выше дуги каркаса укрытия и больше объем воздуха под ними, тем эффективнее защита. Тонкие нетканые материалы («спанбонд») укладывать прямо на растения и не снимать продолжительное время, несколько дней. Но для защиты от сильных или средних заморозков тонкое полотно малоэффективно, особенно для низких растений — например, для теплолюбивых всходов.

При более сильных и продолжительных заморозках применяют дополнительное укрытие и другие способы защиты. Колпаки из пластиковых бутылок, стеклянные банки и полиэтиленовая пленка защитят растения в том случае, если не будут касаться листьев, потому что во время заморозков места, где укрытые растения соприкасаются с пластиком или стеклом, повреждаются даже сильнее, чем полностью открытые растения.

Пленку нужно накидывать на опору, которая выше растений. Такой опорой могут служить металлические или пластиковые каркасы, заранее расставленные над рядами. Если таковые отсутствуют, в междурядьях можно расставить палки или разложить ветки и накидывать пленку уже на них. Если под полиэтиленовую пленку подстелить бумагу, то побеги, которые касаются укрытия, уже не пострадают.

Небольшие растения можно спасти от заморозков, окучив или полностью засыпав землей. Но большинство из них не могут долго находиться в темноте и нуждаются в разокучивании через 2-3 дня.

Дымление

Еще один способ защиты – дымление. Его следует проводить сразу же, как только температура снизится до -2, до рассвета. Дым поможет в том случае, если будет стелиться по земле. Поскольку его температура выше, чем температура воздуха, то он будет препятствовать охлаждению поверхности почвы, благодаря чему растения переживут заморозки.

Безопаснее всего дымление проводить  в безветренную погоду. К дымлению надо подготовиться — собрать по периметру огорода кучи объемом 0,5 м³ из соломы, опилок, мусора и другого материала, который будет давать дым, причем сделать это надо грамотно.

• вбейте в землю кол;
• вокруг опоры наложите сухого материала (солома стружки, щепки, хворост), который обеспечит горение;
• быстровоспламеняющийся материал прикройте слоем опилок, листьев, соломистого навоза, сырой соломы, т.е. материалами, которые будут дымить;
• в последнюю очередь присыпьте кучу тонким слоем земли (8-10 см).

Расстояние между кучами должно быть не менее 5 м (со стороны господствующих ветров разложите их плотнее).

Полив

Эффективность полива объясняется тем, что по теплоемкости вода намного превосходят воздух и почву. Во время полива вода, вытесняя воздух из почвенных пор, повышает теплоемкость и теплопроводность почвы. Под солнечными лучами влажная почва нагревается и сообщает тепло нижним слоям, где оно не только сохраняется, но и поднимается к верхним слоям, согревая их, когда ночью температура воздуха понижается.

Помимо этого, при падении температуры пар, содержащийся в воздухе, в виде конденсата выпадает на растения и почву, что также сопровождается выделением тепла. Все это в совокупности оказывается достаточным, чтобы защитить растения.

Подкормка

Повысить устойчивость растений к пониженным температурам можно с помощью подкормки. Как известно, минеральные вещества могут усиливать (повышенные порции фосфора и калия) или ослаблять (избыток азота) устойчивость растений к похолоданию. Поэтому при возникновении угрозы заморозков надо сделать внекорневую подкормку овощных растений фосфорно-калийными удобрениями.