Кому солнышка?

Статья по теме

Уплотненные посадки. Овощи дружат?

Растения делятся на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые.

Большинство овощных культур любят свет, то есть лучше развиваются при достаточном освещении, рассказал «АиФ» заместитель директора Института овощеводства НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси, кандидат сельскохозяйственных наук Николай КУПРЕЕНКО.

Тенелюбивых овощей нет. Выделяют группу относительно теневыносливых - это шпинат, щавель, лук, петрушка.

Также все овощные растения можно разделить на требовательные (арбуз, дыня, томат, перец, баклажан, тыква, фасоль, огурец) и менее требовательные (морковь, петрушка, пастернак, брюква, репа, редька, редис, свекла, лук, капуста, салат).

Чтобы овощи получали достаточное количество света и тепла, важна своевременная прополка, особенно овощей с медленным развитием в начале вегетации (морковь, петрушка, лук), у которых длительное время больше развивается корневая система, а надземная часть растет медленно. Снижается освещенность при очень густой посадке культур на грядке и неудачной геометрии посадок, при этом уменьшается и урожайность.

Тепло или холодно?

По требованиям к тепловому режиму овощи делят обычно на 5 групп:

¢ морозо- и зимостойкие начинают расти при +1...2°С, но наиболее энергично растут и развиваются при +15...20°С. Вегетирующие растения могут переносить кратковременные заморозки до -8...-10°С, а в состоянии покоя успешно переносят зимние морозы, особенно под снегом. Это  многолетние лук, щавель, ревень, спаржа, хрен, любисток, эстрагон;

¢ холодостойкие прорастают из семян при 2-5°C , лучшая температура для роста +15...20°, температура выше +25°С эти растения угнетает, а при + 30…32°С их рост прекращается. К ним относятся капуста, все корнеплодные растения, салат, укроп, шпинат, репчатый лук, овощной горох, бобы и др.;

¢ условно теплолюбивые требуют для роста не ниже +15…20°С, при +10°С рост приостанавливается, надземная часть погибает при нуле градусов. Это картофель (всходы выдерживают слабые заморозки, до - 0,5°С, а взрослые могут гибнуть даже при похолоданиях до +5°С);

¢ теплолюбивые: семена прорастают при +12…15°С, оптимальная температура для роста и развития +20...28°С, при температуре ниже +15°С и выше +30°С рост прекращается. Снижение температуры ниже нуля приводит к гибели растений. Среди таких растений - огурец, кабачок, томат, перец, баклажан;

¢ жаростойкие растения нормально растут и развиваются при температуре до +40°С. Это арбуз, дыня, тыква. Их белки не коагулируют до +50°С у арбуза и дыни и до +60°С у тыквы.