Строго по календарю. Что делать дачнику в преддверии нового сезона?

Несмотря на то что дачный сезон давно закончился, читатели «АиФ» держат руку на пульсе в преддверии нового сезона и уже сейчас задают вопросы о том, как в следующем году собрать хороший урожай. кстати, рассылка лунного календаря читателям пройдет в январе. торопитесь оформить подписку.

По традиции мы попросили помочь заядлым дачникам советом составительницу Лунного календаря для климата Беларуси Валентину КОРОЛЕВУ.

• В нашей семье очень любят картофель, однако, когда сами сажаем эту культуру, еще ни разу не смогли вырастить достойный урожай. Подскажите, пожалуйста, каким сортам следует отдать предпочтение? Лютневы, Гродно

- В условиях климата Беларуси - очень короткое лето, мало солнца - лучше всего вырастают овощи с раннеспелыми сроками созревания. Картофель - традиционная культура на наших огородах. Чтобы в начале июня уже попробовать свой молодой картофель, рекомендую рассадный способ посадки скороспелых сортов (сорокадневки). Бывали годы, когда, используя такой способ, мы собирали первый урожай 5 июня. Итак, пророщенные клубни перед посадкой на 20 минут замочить в омагниченной воде с добавлением марганцовки, разложить на солнце и обсыпать золой. Мы для посадки использовали полиэтиленовые пакеты из-под молока. На дно пакета насыпать земли, положить на неё клубень и оставить в тёплом помещении для прорастания. Когда появятся первые ростки, нужно периодически подсыпать землю, пока не заполнится пакет. Так картошка растёт дома до апреля, потом ее нужно высадить в грунт, заранее прогретый.

• Как правильно выращивать спаржу? К. Р., Борисов

- В первый год плодоношения уборку спаржи не стоит растягивать более чем на месяц, чтобы лишний раз не ослаблять молодые корневища. Сбор проростков со старых растений нужно закончить к концу июня. Чем теплее становится на улице, тем быстрее начинает расти спаржа. Но, как только ее побеги появляются на поверхности земли, головки растений начинают рассыпаться, а сами побеги теряют вкусовые качества, окрашиваясь в темно-розовый, а иногда и фиолетовый цвет. Чтобы не допустить этого, своевременно собирайте урожай - дважды в день: рано утром и ближе к вечеру. При температуре около +15°С собирать спаржу нужно каждые 2-3 дня.

После окончания сбора спаржи гребни земли нужно разокучить, а поверхность почвы - тщательно выровнять. Растения, если под них не вносился навоз, необходимо подкормить, используя для этого навозную жижу или аммиачную селитру.

Никогда не срезайте все ветки с одного куста: это может пагубно сказаться на растении. А семена собирайте только тогда, когда ягоды приобретут насыщенно-красный цвет.

Необычные, но полезные

• Соседи посоветовали обратить внимание на ягоду под названием «йошта». Стоит ли? В. Макарова, Минск

- Йошта - это пышный раскидистый куст, может достигать в высоту 1,5-2 метров, получен от скрещивания чёрной смородины и крыжовника. Кустарник неприхотлив, хорошо приживается, устойчив к основным болезням чёрной смородины и крыжовника, обладает полезными свойствами обоих растений. Растение морозостойко, не нуждается в специальной обрезке, достаточно весной производить санитарную обрезку для удаления сухих и вымерзших веток. Ягоды чёрные с фиолетовым налётом, кисло-сладкие, крупные, созревают не одновременно, долго удерживаются на кусте без осыпания и порчи, без загнивания при выпадении обильных осадков. Плодоносит каждый год. Собранные ягоды хорошо хранятся, в холодильнике их можно сохранять до 2-3 недель. Считается, что йошта содержит большое количество витамина С и потому полезна при профилактике простудных заболеваний.

• Попробовали у соседей санберри и решили сами вырастить эту чудо-ягоду. Подскажите, пожалуйста, сложно ли ее выращивать и как за ней ухаживать? Как ее лучше употреблять в пищу? Борислава Ивановна, Могилев

- Санберри - это гибрид, полученный от скрещивания африканского и европейского паслёна. Кусты мощные, могут достигать в высоту полутора метров, очень урожайные, устойчивы к неблагоприятным условиям. Зрелые ягоды по цвету напоминают чернику, по размеру гораздо крупнее, вкус довольно пресный, поэтому в свежем виде они практически не употребляются, незрелые ягоды ядовиты.

Вырастить эту ягоду несложно. Семена санберри высеваем вместе с томатами, рассаду высаживаем в грунт в начале июня. Урожай собираем по мере созревания ягод до поздней осени.