Пузата и вкусна. Как вырастить идеальную рассаду капусты

В старину хозяйки, высевая в почву семена белокочанной капусты, всегда приговаривали, чтобы выросла она пузата да вкусна. Разбираемся, какие действия надо совершить, чтобы достичь такого результата.

Сроки посева

Вырастить рассаду капусты — дело не самое хлопотное, но повозиться все же придется, так как эта культура светолюбива, требует нежаркого воздуха и влажной почвы. Если не соблюсти эти условия, рассада капусты вытянется, и ждать хорошего урожая от нее будет бессмысленно. Идеальный вариант — провести посев в теплицу или на самом светлом месте участка соорудить парник для рассады, накинув на дуги плотный лутрасил или пленку.

В регионах, где в апреле еще слишком холодно, а ночью термометр показывает отрицательную температуру, емкости с посевами в теплице нужно поставить на перевернутый вверх дном пластиковый ящик из-под овощей или на стопку старых газет.

Сколько сеять в граммах? Как правильно рассчитать количество рассады Подробнее

В апреле можно высевать поздние сорта и гибриды капусты белокочанной. Период их вегетации составляет 150-160 дней. Эти сорта и гибриды предназначены для длительного хранения и квашения, поэтому возделывать их имеет смысл при наличии на участке погреба или подвала. Убирать урожай таких сортов и гибридов можно глубокой осенью.

В последней декаде апреля высевают среднеспелые сорта и гибриды, кочаны которых долго не лежат — их используют в летне-осеннем меню в салатах и супах. Период вегетации у них укладывается в 110-120 дней.

Хороший грунт — залог успеха

Все виды капусты (белокочанная — не исключение) предъявляют высокие требования к плодородию земли, поэтому и для рассады лучше использовать богатый гумусом почвенный состав.

Статья по теме

Секреты хорошей рассады. Некоторые правила ухода за молодыми растениями

Рассадные емкости можно наполнять смесью торфа (1 ведро), песка (5 л) и золы (1 л). Все компоненты тщательно перемешивают, к примеру, в тазу. Грунтом наполняют ящички высотой 7-8 см и проводят полив чистой отстоявшейся водой. Затем на поверхности делают бороздки глубиной около 2 см, раскладывают в них семена на расстоянии 2 см, присыпают слоем почвы и обязательно уплотняют ее. Ящички накрывают стеклом или пленкой, чтобы сохранить влагу. С появлением проростков прозрачную «крышу» снимают. В дальнейшем почву поддерживают в умеренно влажном состоянии.

Уход за рассадой

Довольно часто не только из-за недостаточной освещенности, но и из-за загущенности посевов всходы быстро вытягиваются, что отрицательно сказывается на их росте и развитии. Исключить негативные последствия этого явления можно, удалив часть рассады. Оставшиеся проростки следует окучить, аккуратно подсыпав к ним почву.

В теплице или парничке растениям гораздо комфортнее, чем в домашних условиях. На подоконнике непросто поддержать оптимальную для них температуру воздуха, для этого нужно проветривать помещение, но не устраивать сквозняки, придвинуть растения как можно ближе к оконному стеклу, а также изредка опрыскивать их прохладной водой.

Рассада готова к пересадке спустя месяц-полтора после появления проростков. К этому времени растения обычно достигают 15 см в высоту и успевают сформировать 4-5 настоящих листьев. Такая рассада легко переносит пересадку, хорошо приживается, активна, в отличие от переросшей.

Грунт для рассады. 10 лучших вариантов для будущего урожая Подробнее

Если листьев образовалось больше, два нижних удаляют, так как без них растение будет экономнее расходовать влагу. Стебель у переросшей рассады обычно искривлен. При посадке на постоянное место это «колено» присыпают землей, не выпрямляя.

Посадочные лунки для капусты делают глубокими, располагая их по центру грядки (по схеме 40 × 40 см — для среднеспелых сортов и гибридов и 60 × 60 см — для поздних). Растения в лунки помещают так, чтобы семядольные листья оказались в почве, а первые два настоящих листа — на поверхности земли (их слегка присыпают грунтом, который стряхивают спустя пару дней). Почву под растениями капусты при посадке уплотняют.

В дальнейшем капустные грядки регулярно мульчируют резаной травой из газонокосилки или вырванными сорняками. Этот влагосберегающий прием позволяет значительно сократить трудоемкие поливы.