При недостатке света на участке нитраты в растениях накапливаются особенно интенсивно.
В годы с холодным и пасмурным летом поглощенные из почвы нитраты не полностью расходуются на синтез и накапливаются в растениях в значительных количествах. В годы с большим числом солнечных дней их содержание снижается.
Поэтому в сезоны с недостаточной освещенностью особенно опасно применять высокие дозы азота. Повышенное количество нитратов может быть в овощах, полученных в теплицах зимой при слабом освещении на грунтах, богатых азотом.
Применение повышенных доз фосфора и калия позволяет усилить использование растениями нитратного азота на синтез белка и снизить содержание указанных соединений в продукции. В винограде мало нитратов накапливается на почвах, богатых кальцием. В процессе созревания продукции содержание в ней нитратов снижается.
У томатов одного и того же сорта в красных плодах их количество в 2-3 раза меньше, чем в плодах молочной спелости, плоды перца и баклажана в потребительской спелости содержат нитратов в 5-6 раз меньше, чем в технической (недозрелые). При дозревании томатов, убранных в молочной спелости, содержание нитратов в них уменьшается и через 10 суток становится таким же, как и в плодах, дозревших на растении.
Голубика на дачном участке. Весна - идеальное время для посадки 
Как вырастить имбирь дома? 
Как подготовить к весенней прививке садовые деревья. Советы дачника 
Стоит ли сажать елки на участке?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть