- Как выращивать бобы? Р. Чечетка, Барановичи
На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:
- Бобовые овощи – холодостойкие, влаголюбивые растения, хорошо растут на разных почвах, кроме песчаных, заболоченных и кислых. Семена начинают прорастать при температуре 3-4°С, всходы и взрослые растения выдерживают заморозки до -4°С. Оптимальная температура развития – 17-20°С.
Высевают семена ранней весной, можно и под зиму. Сеют рядовым способом с междурядьями 50-60 см и двухстрочным ленточным расстоянием между лентами 60 см, между рядами – 20-30 см. Расстояние между растениями в ряду – 10-15 см. Глубина заделки – 6-8 см. На приусадебных участках бобы можно засевать в рядах картофеля или огурцов.
Убирают зеленые бобы в 3-4 приема с промежутками в 8-10 дней.
По питательности бобы превосходят многие другие овощные культуры. В сухих семенах содержится белок, в недозрелых – витамины С, В1, В2, никотиновая кислота, а также аминокислоты. Они хорошо усваиваются организмом.
В пищу употребляют молодые незрелые семена в отваренном виде (в сыром они токсичны) с маслом и горчицей, в восковой и полной спелости бобы используют для приготовления супов, гарниров и винегретов, а также консервируют.
Чем полезны бобы? 
Рассадой и семенами. Когда сажать тыквенные и сеять бобовые 
Как вырастить нут на своем участке. Читатель делится опытом 
Какими микроэлементами богаты бобы?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть