504

Как при покупке цыплят определить упитанность будущих курочек?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 33. Труды полей, садов и огородов 17/08/2021
  • Задумала развести на даче (где я живу постоянно) кур и индеек. Подскажите, пожалуйста, как при покупке определить их упитанность? Э. Шатрова, Минск

На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:

- Согласно принятому стандарту упитанность цыплят, кур, индюшат, индеек, цесарок определяется по следующим характеристикам: мышцы груди и бедер развиты удовлетворительно; киль грудной кости выделяется, образуя угол без впадин; концы лонных костей легко прощупываются. Мышцы груди и бедер у уток и гусей (взрослых и молодняка) должны быть развиты удовлетворительно, киль грудной кости может выделяться; у взрослых гусей под крыльями должны прощупываться незначительные отложения подкожного жира (для уток и молодняка гусей это необязательно).

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых