Свежие огурцы очень полезны и приятны на вкус. Хранить их следует в небольших ящиках, лотках, выстланных полиэтиленовой пленкой.
Ящики устанавливают в штабель. В этом случае повышается влажность, и огурцы лучше сохраняются. Оптимальный температурой считается 6-8 градусов.
Огурцы хорошо сохраняются в полиэтиленовых мешочках из пленки толщиной 40 мкм и емкостью 2 кг. Но мешочки надо оставлять открытыми. Иначе огурцы приобретают посторонний привкус и неприятный затхлый запах.
Свежие огурцы, а также помидоры можно временно хранить с хреном, который обладает бактерицидными свойствами. На дно стерильной банки кладут натертый хрен (200 г на литровую банку), поверх него – кружочек картона с дырочками. На кружочек плотно укладывают огурцы или помидоры, банку накрывают крышкой и ставят в холодильник. В течение месяца огурцы сохраняют свежий вид и хорошее качество.
Когда лучше всего собирать малину на даче? 
В какой обуви летом лучше всего работать в огороде? 
Когда заготавливать зелень на зиму? 
Как ухаживать за грядками земляники?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть