508

Белорусские драники получили статус историко-культурной ценности

Драники включат в список историко-культурных ценностей Беларуси. Об этом сообщает пресс-служба Министерства культуры.

Вопрос был рассмотрен и единогласно поддержан на заседании Белорусского республиканского научно-методического совета по вопросам историко-культурного наследия при ведомстве.

Вскоре Министерство культуры закрепит этот статус драников официально и внесет несет их в Государственный список историко-культурных ценностей Беларуси.

Перед тем как вынести вопрос на обсуждение, традиция была изучена и зафиксирована на всей территории Беларуси, зафиксировано 235 народных рецептов.

По словам замминистра культуры Сергея Сорокача, блюда из тертого картофеля стали особенностью белорусской кухни в конце XIX века.

Драники и другие похожие блюда (картофельная бабка, например) присутствуют на столах почти всех белорусов, они уже стали своеобразным гастрономическим брендом республики, считает министр.

 

 

 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно