Материалы по теме: антивитамины

Про фитиновую кислоту и глютен в хлебе и крупе знают многие. Оказывается, в растительной пище есть еще лектины, которые могут ухудшать иммунитет, самочувствие, вызывать упадок сил. Где они находятся и как их обезвредить?
Питание и диеты