Ученые НАН Беларуси работают над технологией производства полезного фастфуда, а именно картошки фри.
Как сообщает СТВ, это популярное блюдо, любимое как взрослыми, так и детьми, при традиционном приготовлении не отличается полезностью.
Как объясняет начальник отдела технологий продукции из корнеклубнеплодов Людмила Евтушевская, картофель, жаренный во фритюре, может содержать канцерогены и трансжиры. В лаборатории активно исследуют, как снизить содержание этих веществ.
Кроме того, ученые занимаются разработкой конфет на основе меда без термической обработки, а также детокс-напитка с пектином, который помогает выведению из организма канцерогенов, радионуклидов и тяжелых металлов.
Работа над этим продуктом будет вестись еще около года, а после нектар появится на прилавках магазинов.
Раз, два, фри. Готовим в домашних условиях картофель фри 
«Коллеги по омеге»: в Беларуси растут продажи рапсового масла 
Не умереть от фастфуда. Врач рассказала, можно ли детям есть шаурму
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть