Как выбрать семена, чтобы урожай радовал

Начало дачного сезона - радостная пора для продавцов семян и горячие деньки для огородников. И сейчас как никогда актуальна поговорка: «Что посеешь, то и пожнешь». Посеешь огурцы и помидоры, а пожнешь… Может быть, вовсе ничего.

На что обратить внимание при покупке семян? Где их лучше приобретать:  в специализированном магазине или с рук, у частника? Можно ли по внешнему виду семян понять, качественные они или нет?  Можно ли верить картинке урожая на пакетике или это просто реклама?

Эти и другие вопросы с корреспондентом «АиФ» обсудили Татьяна СЕМАШКО, заместитель директора Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений, и замдиректора РУП «Институт овощеводства» НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси, к.с.н. Николай КУПРЕЕНКО.

Времена, когда дачники выращивали на своих участках исключительно свеклу, морковь, капусту, лук, уходят в прошлое. Как нам рассказали эксперты, выращивание этих овощных культур стало экономически нецелесообразным, так как их дешевле купить в ближайшем супермаркете. На даче лучше посадить по грядке огурцов, перцев, помидоров, баклажанов. Не забудьте про зонтичные растения (петрушка, укроп, кинза), салатные культуры, чеснок, лук-порей: в магазине они всегда стоят дорого.

Семена на любой вкус

Многие дачники задаются вопросом: «Какие семена выбирать для посадки – отечественной или зарубежной селекции?» Эксперты сходятся во мнении: вне зависимости от производителя главное - покупать сорта и гибриды, которые внесены в Государственный реестр Республики Беларусь для выращивания на территории республики.  В Госреестре зарегистрированы 938 сортов и гибридов 70 овощных культур зарубежной и отечественной селекции, в т.ч. 126  селекции РУП «Институт овощеводства». Выбор сортов огромен: глаза разбегаются. Что же выбрать огороднику? Здесь, как говорится, на разные вкус и  цвет. Кому-то будет достаточно посадить несколько грядок с томатами и огурчиками, а для кого-то приусадебный участок – это источник дополнительного  дохода. Для одних огородников важны вкусовые качества, для других - внешняя привлекательность. Некоторые дачники предпочитают помидоры черри, другие - крупные помидоры, а есть и те, кому нравятся средние с плотной кожурой –  для консервирования.

Конечно, отечественные сорта лучше адаптированы к нашим климатическим условиям. Особенно это касается устойчивости к болезням, так как расовый состав болезней в каждом регионе уникален. Кроме того, семена отечественных сортов и гибридов дешевле, чем зарубежных.

Сорт или гибрид?

Сегодня  на прилавках магазинов, торгующих семенами овощных культур, наряду с обычными сортами можно найти пакетики с гибридами F1. Внешне, кроме латинской буквы F с цифрой 1 (F1), стоящих перед названием сорта (например, томат F1 Дружок), эти упаковки ничем не отличаются от любых других. Но цена на гибридные семена значительно выше, чем на обычные сортовые. И это не случайно.

Гибриды - это семена первого поколения, то есть при получении семян обязательно присутствуют два компонента: «мама» и «папа». Их получить гораздо сложнее, поэтому гибридные семена стоят дороже, чем сортовые. Преимущество гибридов F1 заключается в том, что они, в отличие от сортов, как правило, дают больше урожая, лучше переносят неблагоприятные условия.

Покупая гибрид, дачник должен понимать, что необходимо четко соблюдать технологию выращивания таких семян. Для них нужны хорошие плодородные почвы, внесение удобрений, соблюдение всех агротехнических требований (глубина посева, защита, уход). Тогда гибрид даст полный, 100%-й урожай. Если не выполнять всех этих требований, то урожай гибридов будет намного ниже.  Сорта же более пластичны и в меньшей степени реагируют на нарушение агротехники выращивания. Поэтому, если вы не уверены в своих овощеводческих талантах - покупайте семена сортов.

Лжеогурцы и лжекапуста

Посадили капусту, а вырос… рапс. Ждете, когда вырастут помидоры черри, а  в итоге собираете урожай  крупноплодных томатов. Такие курьезы у дачников случаются нередко.  Чтобы их избежать и чтобы любимый огород  порадовал хорошим урожаем в новом сезоне, необходимо правильно выбрать не только семена, но и продавца.  В этих простых, на первый взгляд, вопросах чаще всего подводит желание сэкономить. Приобретать семена с рук –  значит покупать кота в мешке.

Эксперты советуют покупать семена в супермаркетах и специализированных магазинах (в Минске, например, можно назвать магазины «МинскСеменОвощ», «Агромаркет»). Конечно, приобретенные здесь пакетики семян вам обойдутся дороже, чем купленные с рук в переходе метро. Зато вы можете быть уверены, что на грядке вырастет именно то, что вы посадили. Все семена, которые продаются через торговые сети, проходят проверку в Государственной инспекции по карантину, семеноводству и защите растений. Каждая партия семян имеет все необходимые сертификаты. Все семена проверены и расфасованы по всем правилам.

Кроме того, выбирая сорт семян или гибридов, нелишним будет заглянуть на сайт Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений (www.sorttest.by). Там можно  узнать обо всех видах сортов и гибридов, которые официально зарегистрированы в нашей стране.

Не взошли…

Нередкий случай у дачников – купили дорогие семена, посадили, а они не взошли. Жаль и денег, и потраченного времени. Понять, качественные ли перед вами семена  практически невозможно, пока они не прорастут. Здесь важно помнить – если семена не взошли, не стоит пенять на сорт. Просто вам продали некачественные  семена. Что же делать в таком случае?

Во-первых, по внешнему виду сложно определить качество семян. Это можно установить только в лаборатории. Во-вторых, надо выяснить причину. Если вы уверены, что срок годности семян не истек, технология выращивания не нарушена, в таких случаях, надо обращаться к продавцу с претензией на не качественность семян. Сделать заключение о всхожести проданных семян нетрудно, так как на предъявленном пакетике указаны сведения о поставщике, сорте, партии семян. Кроме того, семена, которые продаются в розницу, сопровождаются свидетельством на семена сельскохозяйственных растений, оформленным  поставщиком. В данном документе указываются сведения о покупателе, партии, сортовых и посевных качествах семян и подтверждающих их документах. Как правило, все претензии разрешаются при представлении покупателем пакетика и чека.

А еще многие дачники,  покупая семена, обращают внимание и на рекламное изображение на пакетике: каждому хочется, чтобы на его грядке выросли такие же красивые помидоры или огурцы, как на картинке. Но это всего лишь маркетинговый ход, призванный привлечь клиента, пояснили «АиФ» в Главной государственной инспекции по семеноводству, карантину и защите растений. Согласно требованиям национального стандарта каждая упаковочная единица  с семенами, предназначенная  для розничной торговли, должна  содержать обязательную информацию.

На пакетиках с семенами должны быть указаны:

• наименование, адрес и телефон продавца;
• название культуры, наименование сорта;
• ГОСТ. У каждой культуры свой государственный отраслевой стандарт. Он служит гарантией того, что семена прошли испытания и соответствуют всем посевным показателям;
• некоторые продавцы дают краткое описание сорта, фотографию, рекомендации по агротехнике с указанием сроков сева, высадки, уборки;
• масса (в граммах) или количество семян в пакетике;
• номер партии и срок реализации.